免費加麵超佛心! 不用飛日本就能吃到日式紙火鍋拉麵 山本堂

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2017/11/21 1093期  訂閱/退訂看歷史報份
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大宴小酌 「餐桌上的鑽石」 文華東方推白松露饗宴
異國風味 免費加麵超佛心! 不用飛日本就能吃到日式紙火鍋拉麵 山本堂
地方小吃 台味十足! 星國旅客遊嘉義 城隍廟前呷辦桌啖小吃
甜蜜點心 和風享受!抹茶鬆餅佐紅豆與鮮奶油簡單上桌
美食DIY 週末上菜∕煮一盤抵三菜「紅燒時蔬豆腐」
最IN話題 超商隱藏版「炸雞」好旺 網友推爆:屌打速食店
網友心目中最好吃的炸雞「胖老爹」只排第3名!

大宴小酌

「餐桌上的鑽石」 文華東方推白松露饗宴
記者魏妤庭╱即時報導/聯合報
白松露又被稱為「餐桌上的鑽石」。圖∕台北文華東方酒店提供

秋冬之際正是頂級食材松露的產季,其中特別是義大利阿爾巴白松露,全為野生且產量稀少,又有「餐桌上的鑽石」稱號。為了讓台灣饕客也能品嘗,台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳推出白松露饗宴,以正宗義式料理為基礎設計菜肴,價位最低2,500元起。 阿爾巴白松露以品質佳出名,因為無法人工培植,全為野生,所以產量非常稀少,連帶也使價格居高不下,因此 ……

異國風味

免費加麵超佛心! 不用飛日本就能吃到日式紙火鍋拉麵 山本堂
文、圖∕加小菲/幸福的加小菲愛碎

文、圖∕加小菲

日本特有的紙火鍋因為紙質特殊,不但可藉由加溫持續維持食物的熱度,還可以有吸油脂的作用讓湯頭清爽不油膩,長輩們吃了也不怕負擔太大。 前陣子和蔡老爺來到這間位於內湖捷運站步行五分鐘的□山本堂日式拉麵鍋□,這間才新開沒多久的日式拉麵店有個非常特別的紙火鍋拉麵,不僅加麵不加價,品嘗時還會因為紙火鍋的高度可以抬頭挺胸,道 ……

地方小吃

台味十足! 星國旅客遊嘉義 城隍廟前呷辦桌啖小吃
記者王慧瑛╱即時報導/聯合報
新加坡大通旅遊80名旅客到嘉義旅行、住宿、享美食,百年東市場特色小吃一次上桌,星國旅客今晚在一級古蹟嘉義城隍廟埕辦桌啖風味小吃,感

嘉義市府團隊今年首次前往新加坡與馬來西亞參加旅展,努力推廣嘉義市特色景點與美食小吃,促成新加坡大通旅遊80名旅客到嘉義旅行、住宿、享美食,百年東市場特色小吃一次上桌,星國旅客昨(16日)晚在一級古蹟嘉義城隍廟埕辦桌啖風味小吃,感受嘉義魅力。 嘉義城隍廟董事長葉源助說,國際旅 ……

甜蜜點心

和風享受!抹茶鬆餅佐紅豆與鮮奶油簡單上桌
內文摘自《荷蘭烤鬆餅:外層酥脆、/出版社:海濱

抹茶鬆餅佐紅豆與鮮奶油

口感溼潤的抹茶鬆餅搭配紅豆與打發鮮奶油,瞬間變身為和風味十足的甜點。

材料

(器皿B,2份) 低筋麵粉……75g 抹茶粉……1大匙 細砂糖……1/2小匙(2g) 鹽……1/4小匙(1g) 牛奶……100g 雞蛋……2顆 奶油……20g

配料

……

美食DIY

週末上菜∕煮一盤抵三菜「紅燒時蔬豆腐」
姊弟煮廚/聯合新聞網

本週枕邊人因公出差,獨留主婦一人看家,餐桌上頓時少了個會大聲說「好吃,好吃!」又大口扒飯的熱情飯友,讓我既沒心情上市場,也沒什麼興致進廚房做菜。我家老公似乎也預見了老婆一人在家會是廢柴一枚,出差前不僅打包了餐館菜回家放著,還憂心地問需不需要替我在脖子上掛圈大餅,看來是真心害怕老婆會餓死在家裡。 不過老婆當然沒有他想的這麼廢,畢竟打 ……

最IN話題

超商隱藏版「炸雞」好旺 網友推爆:屌打速食店
記者王韶憶╱即時報導/聯合報
OK超商的炸雞被網友稱作隱藏版美食。記者王韶憶∕攝影

近來「炸雞大賽」引起網友討論,根據網路平台統計民眾心目中的好吃炸雞店,包括拿坡里、胖老爹等店家通通上榜,但是內行人才知的「隱藏版炸雞」,美味又能24小時買得到,就是來自OK超商!皮脆多汁被網友推爆,還說:「根本屌打速食店啊!」。人氣爆棚的程度連業者也訝異表示,網友大讚後,業績一天就增加40%,而未來還會再推出韓式口味。 日前有網友分享, ……

網友心目中最好吃的炸雞「胖老爹」只排第3名!
記者李京昇╱即時報導/聯合報
拿坡里義式炸雞拿下網友心目中第一名炸雞。圖∕擷取至拿坡里官網

「胖老爹」美式炸雞最近在台灣熱銷,全台更有200多家連鎖店,也因此讓網友討論起心目中最好吃的炸雞,旅遊資訊平台「MOOK景點家」整理出網友清單,結果「胖老爹」不是網友們心中第一名,冠軍則是由「拿坡里義式炸雞」拿下。網友票選結果第五名是「肯德基」,其評語為肯德基雖然以炸雞為主,但近年來卻成為蛋塔代表,不過其炸雞仍有購買及討論人潮,食材也是使用新鮮雞肉、現點現炸,經典的 ……

訊息公告

從台大潑酸案反思 遇到恐怖情人該如何談分手?
台大校園潑酸事件造成一死三傷,震驚社會。不少民眾在心疼傷者的遭遇時,也對兇手殘忍的手法感到不寒而慄!究竟發現伴侶不對勁,有暴力、甚至危險傾向時,該如何在不激怒對方的情況下,安全撤退、和平分手?

啟動天涼吃鍋的身體密碼
人體對於天氣溫度的直覺反應是很奇妙的,一旦感覺天涼就即刻啟動口慾需求單,腦內隨即遞出一組密碼,「該吃鍋了」。雖不到低溫凜冽,但有一絲涼意近身,就非得靠鍋料理來並肩作戰不可,那是身體不可逆的任性。

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