家庭∕生命終站:媽媽的安養晚年

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2018/06/15 4387  訂閱/退訂  看歷史報份
 
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家家有本經 家庭∕生命終站:媽媽的安養晚年
我愛一個人煮∕南部水煮粽
生活去聞∕以牙換牙

  家家有本經

家庭∕生命終站:媽媽的安養晚年
非非/聯合報
那日,我和媽在公園附近的餐廳吃飯,隔著大片玻璃,能看到一片青蔥翠綠在微風中輕輕搖曳,這清涼掠過我們心底。她講著安養中心的日常點滴,臉上掛著微笑。 這是媽住進老人安養中心的第三年。在第二次小中風後,她雖然沒有癱瘓在床,但也不良於行了;於是我們雇用一名看護白日來家裡照料,兒媳晚間下班再接手。不到半個月,不愛麻煩人的媽向我們表明她的 ……

我愛一個人煮∕南部水煮粽
太陽臉/聯合報
在菜市場開始看到粽葉擺出來,就近端午了。去年我試做了北部粽,就是把糯米先煮熟、拌入調味料和餡料一起包在粽葉裡用電鍋蒸,今年來挑戰水煮的南部粽。 內餡用了花生、栗子、魷魚、豬肉、香菇、筍丁和蝦米、紅蔥頭、蘿蔔乾炒成的料。特別的是加了一般人比較陌生的蚵乾,小時候爸爸去澎湖出差都會買,媽媽就會拿來煮成鹹粥,滋味濃郁,有些人會包入粽子裡 ……

生活去聞∕以牙換牙
朱玲/聯合報
每次在路上看見由他人推著輪椅出門的老人,心中總感恩九十六歲的父親仍行動自如,尤其向朋友提及他尚能騎機車外出購物、甚至能立刻心算菜價時,大家更瞠目結舌、不敢置信。 雖然父親的體能狀況在同齡者中處金字塔頂端,但隨著老友一個個離世,無邊的寂寞開始噬咬父親的心靈,他只能鎮日發呆,或守著反覆重播的電視節目打發時間。 畢竟年事已高,近年父親為聽力嚴重退化所苦,電視或子女孫 ……

  訊息公告

意想不到!在交響樂團中他的壓力最大
維也納醫科大學的研究者皮爾格,觀察了含指揮在內的47位交響團成員,在彩排、演出及演出隔天,分別採集團員的唾液和血液樣本,研究結果顯示,他的壓力最大。

石葦葉片看起來像皮革?!
如果有一種植物常常出現在石頭上,看起來很像皮革,當然就會有人把它叫做「石皮」。但被叫做石皮的植物很多,其中一種被中國南北朝時的陶弘景描述成:「石韋」,韋是指去毛加工製成的柔軟獸皮。後人把韋字加上艸字頭,就成為了「石葦」。

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